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| Fachada do melhor restaurante mineiro pela revista 4 Rodas em Mauá - RJ |
Após uma noite de Ano Novo de paz, o primeiro restaurante do Ano escolhido foi o "Gosto com Gosto", situado na vila de Visconde de Mauá, pertencente ao município de Resende, nas montanhas fluminenses. Típico de comida mineira, é perfeito para quem quer repor as energias etílicas gastas na noite anterior.
A curiosidade sobre esse lugar já era antiga. A sua fama de excelência já é desde de 2005, quando ganhou pela primeira vez o prêmio de de melhor restaurante mineiro pelo guia 4 Rodas. Ainda ganhou os outros 3 anos consecutivos. No mínimo curioso, um restaurante mineiro ser localizado no estado do Rio. A mídia envolvendo a Chef-proprietária Mônica Rangel, que chegou apresentar receitas no programa da Ana Maria Braga. E é claro, na fama da sua enorme coleção de cachaças, divulgadas com mais de 640 rótulos da nossa aguardente. Tinha que ir lá!
Para chegar não tem erro. O restaurante fica localizado logo na rua principal de Mauá (senão a única) e logo uma placa indica que ali há um restaurante de comida mineira contemporânea. O ambiente é muito acolhedor. Tons pastéis harmonizam a decoração. Mesas simples com cadeiras confortáveis, e muitos pratos de cerâmica espalhados pelas paredes de tijolos. Também encontram-se por lá, fotos de chefs e celebridades que já aprovaram o Gosto com Gosto.
Ao solicitar a carta de cachaças para o garçon, fiquei surpreso. Ele me informou que não havia no momento, pois estavam passando por mudanças. Tive que optar pela a da casa. Muita pimenta no final mas um bom retrogosto. A entrada logo foi presentada por um clássico mineiro com uma roupagem moderna. Angu com linguiça, que é produzida no próprio restaurante, servidas com molho de tomate e queijo gorgonzola.
O prato principal, está escrito no menu que é para 2 pessoas. Mas se o cliente não lê direito, perceberá que é para uma família. Frango inteiro cozido na panela de pedra sabão, ora-pro-nóbis (uma verdura mineira muito nutritiva com cara de folha de figueira e com sabor de espinafre), servido com arroz, feijão mulatinho e angu. Nossa! quanta comida! Tudo com Gosto com Gosto. E a reposição de energias (e calorias) para 2012 já foi feita!
Restaurante Gosto com Gosto
Funcionamento: Dom a Qui das 12h00 as 18h00
Sex e Sab das 12h00 as 20h00
Não abre as Terças em baixa temporada
Rua Wenceslau Bráz 148 Visconde de Mauá
Tel: (24) 3387-2004 Fax: (24) 3387-1382
E-mail: gostocomgosto@uol.com.br
