Um verdadeiro Boteco Mineiro Uai

O pé de cana que "nasceu" ali  (foto: C.Mourão)

Para quem vai a Belo Horizonte, a dica é não deixar de conhecer um dos botecos mineiros mais tradicionais, O "Pé de Cana" para os íntimos, ou simplesmente, o "Bar do Antônio". 

Diz a lenda que o antigo proprietário costumava jogar um pouquinho de cachaça num canteiro que ficava em frente do bar, para "dar pro santo". Um belo dia, um grupo de frequentadores (provavelmente muito bêbados), resolve colocar um pé de cana no local, como se ele tivesse nascido ali de tanto ser regado com cachaça. 

Com o passar dos anos o bar sofreu uma mudança, passando para o outro lado da rua. Os mesmos frequentadores (desta vez estavam bêbados, não é possível!) fizeram uma grande logística para passar o pé de cana para o novo bar. E o pé está la até hoje!

 

Na parte de dentro o ambiente rustico te deixa à vontade. Para entrar melhor ainda no clima mineiro, os garçons sempre atenciosos fazem parte do cenário. No cardápio cachaças mineiras, é claro. São tantos rótulos e tantas opções que até para pegar exige um aparato especial, um longa vara de madeira que na sua extremidade consegue "pescar" a garrafa pelo gargalo. Mas se preferir optar por cervejas, há ainda no cardápio, Brahma, Original, e a rara de se encontrar no Rio, Serra Malte a R$ 6,20. Já os petiscos, destaque para a dobradinha com polenta, para duas pessoas é de chorar!

Serviços:Bar do Antônio
Rua Flórida, 15 Sion
Tel.: (31) 3221-2099
Funcionamento: De Seg a Sab das 11h00 as 01h00 - Domingos até as 19h00
                        

Um digno Happy Hour

Com espumantes, a animação é que não vai faltar (foto T.Saraiva)

Se você acha que no Rio, quando se fala em happy hour, é aquela turminha do trabalho sem graça, com rodada dupla de chopp? Está na hora de frenquentar outros ares, pois há um bar que se salva desta mesmice. Ele só poderia se chamar Ovelha Negra.

Esqueça a dose dupla de Caldereta e TV com jogos. No Ovelha Negra não tem nada disso. O negócio lá é beber champagne. Não há TV Graças a Deus passando jogo algum. As 19h30 a pequena casa de Botafogo já está lotada e com uma fila competente na porta, de secretárias, advogadas, executivas... ávidas em se divertir.

Seleção musical agradável comandada pelo "DJ Randon" numa sequência animada e altura tolerável entre o dançar e conversar, o que facilita a escolher no cardápio a grande variedades de espumante. A casa só trabalha com espumantes! Não tente pedir um whisky, uma cerveja, a resposta será sempre Não! Há rótulos nacionais e importados. Entre tantas opções, a dica é perguntar para o garçom sobre o espumante da casa ou sobre promoções.

Lá pelas 22h00 com muito papo, muito espumante e muita música, os frequentadores começam a ficar mais animadinhos, tá aí o motivo porque a casa já ganhou alguns prêmios de melhor bar de azaração. Nós do Pequeno Observador dá uma dica. Estamos na rua Bambina! E amanhã é mais um dia de trabalho!


Serviços:
Champanharia Ovelha Negra
Tel.:2226-1064 ‎
Rua Bambina, 120 - Botafogo 
Funcionamento: De Segunda a Sexta das 17h00 as 23h00

O paulista com alma carioca

40 caipirinhas de uma vez! É só para quem pode, e a equipe do Astor pode! (foto: V.Cardoso)

Cariocas que me perdoem, mas os paulistas entendem de bar. Sim, estamos falando do Astor, que é um sucesso no Rio. Não só pela a sua localização, que é um espetáculo, ali no início da praia de Ipanema, o único bar que fica na orla de Ipanema/Leblon, de frente para o mar. Isto mesmo, aonde funcionava o caquético e tradicional Barril 1800. Mas o que mais chama atenção a a consistência no bar.

Ah o bar. São poucos bares da cidade que se preocupam com a qualidade de seus produtos. E de seu Staff também. A equipe de bar é muito bem treinada e conhecedora da cultura etílica. O Bloody Mary (R$21,00) por exemplo, é um dos melhores da cidade! Misturam o contemporâneo com o clássico. Ao invés de baterem na coqueteleira, simplesmente passam a bebida levemente de uma coqueteleira para outra, para não "aguar" muito o drink (técnica conhecida como throwlling)   um dos poucos que segue a tradição do aipo como guarnição e copo crustado com sal de aipo.

Mas para esses dias frios, a recomendação do chef de bar, o também paulista Marcos Néia, é o clássico Side Car (Cognac de sua preferência, Cointreau, e suco de limão). É ótimo pra quem está com a garganta meio baleada!

Para quem não é adepto ao coquetéis, não se preocupe, o chopp também é uma atração à parte. Muitíssimo bem tirados. Quer mais? ah sim, há guloseimas também de extrema qualidade.  Ficamos com os clássicos Steak Tartar Clásico (R$ 38,00) e a Porção Mista de Pastéis (R$ 22,00) com bastante recheio de sequinhos!

O charme todo fica por conta da decoração simples e elegante. Salão clean bem iluminado, bancos de couros, e fotos do Rio antigo. Estes elementos compõem um estilo que todos os cariocas aprovaram. E lá aparece de tudo. Artistas, globais, gringos querendo um ótimo lugar a beira da praia, riquinhos se exibindo com suas Ferraris e Harley Davison's na porta, e muito anônimos interessantes. O último caso interessante ocorrido por lá, foi quando um famoso jogador de futebol estava com uns amigos e um pequeno grupo de torcedores o insultaram achando que ele estava na gandaia a vésperas de jogos importantes. O engano foi tão grande, que ele chegou a publicar  na imprensa a nota fiscal. Sobre o que foi consumido. Pronto sucesso total para o bar. Agora um dos drinques mais pedidos é a saquerinha!


Serviços:

Bar Astor
Avenida Vieira Souto, 110 Ipanema
Tels.: 2523-0085
Funcionamento: De Ter a Qui das 18h00 as 02h00
                         Sex e Sab das 12h00 as 03h00
                         Domingo das 12h00 as 20h00