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| 40 caipirinhas de uma vez! É só para quem pode, e a equipe do Astor pode! (foto: V.Cardoso) |
Cariocas que me perdoem, mas os paulistas entendem de bar. Sim, estamos falando do Astor, que é um sucesso no Rio. Não só pela a sua localização, que é um espetáculo, ali no início da praia de Ipanema, o único bar que fica na orla de Ipanema/Leblon, de frente para o mar. Isto mesmo, aonde funcionava o caquético e tradicional Barril 1800. Mas o que mais chama atenção a a consistência no bar.
Ah o bar. São poucos bares da cidade que se preocupam com a qualidade de seus produtos. E de seu Staff também. A equipe de bar é muito bem treinada e conhecedora da cultura etílica. O Bloody Mary (R$21,00) por exemplo, é um dos melhores da cidade! Misturam o contemporâneo com o clássico. Ao invés de baterem na coqueteleira, simplesmente passam a bebida levemente de uma coqueteleira para outra, para não "aguar" muito o drink (técnica conhecida como throwlling) um dos poucos que segue a tradição do aipo como guarnição e copo crustado com sal de aipo.
Mas para esses dias frios, a recomendação do chef de bar, o também paulista Marcos Néia, é o clássico Side Car (Cognac de sua preferência, Cointreau, e suco de limão). É ótimo pra quem está com a garganta meio baleada!
Para quem não é adepto ao coquetéis, não se preocupe, o chopp também é uma atração à parte. Muitíssimo bem tirados. Quer mais? ah sim, há guloseimas também de extrema qualidade. Ficamos com os clássicos Steak Tartar Clásico (R$ 38,00) e a Porção Mista de Pastéis (R$ 22,00) com bastante recheio de sequinhos!
O charme todo fica por conta da decoração simples e elegante. Salão clean bem iluminado, bancos de couros, e fotos do Rio antigo. Estes elementos compõem um estilo que todos os cariocas aprovaram. E lá aparece de tudo. Artistas, globais, gringos querendo um ótimo lugar a beira da praia, riquinhos se exibindo com suas Ferraris e Harley Davison's na porta, e muito anônimos interessantes. O último caso interessante ocorrido por lá, foi quando um famoso jogador de futebol estava com uns amigos e um pequeno grupo de torcedores o insultaram achando que ele estava na gandaia a vésperas de jogos importantes. O engano foi tão grande, que ele chegou a publicar na imprensa a nota fiscal. Sobre o que foi consumido. Pronto sucesso total para o bar. Agora um dos drinques mais pedidos é a saquerinha!
Serviços:
Bar Astor
Avenida Vieira Souto, 110 Ipanema
Tels.: 2523-0085
Funcionamento: De Ter a Qui das 18h00 as 02h00
Sex e Sab das 12h00 as 03h00
Domingo das 12h00 as 20h00
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